【簡単】写真付き!手作り食パンやケーキが型からくっつかないできれいに抜ける方法

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Bakery Fermentation New German Bread  - allybally4b / Pixabay 家事
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こんにちは、閃さんです。

手作りでパウンドケーキをよく焼いています。

先日、いつも仲良くしている料理男子のヨーヘイさんが、金属型を使って作る,手作りの食パンやパウンドケーキが型にくっついて抜けなくなり、困っているのを見かけました。

そこで、私がいつもやっている、不器用でもできる!手作り食パンが型からくっつかないで綺麗に抜ける方法をご紹介します。

【簡単】不器用でもできる!手作り食パンが型からくっつかないで綺麗に抜ける方法

方法は、至ってシンプルです。

たったひとつの用意するもの

⭐️クッキングシート

以上です、終わり!

ね、ほら、本当に簡単でしょう?

ちなみに、基本的には、どんなクッキングシートでも大丈夫です!(上で紹介しているものは、amazonで一番人気の商品のようです。)

よくあるやり方で、面倒な『型をヤスリでやする』『バターの塗り方を工夫する』等は一切不要!
どんなに不器用な人でも、これがあれば、大丈夫です!

ちなみに、クッキングシートを使うと、とても綺麗に剥がれるので、
バターを塗る必要すらありません。

写真で解説します。

金属の型とクッキングシート。こんな感じです。

まず、大きめにシートをカットします。
なんとなく折り目を入れます。

折り紙のように折ります。

折ります。

なんとなく折れましたね、、、

はい、スポン!!と入れます。

はい!入りました〜!おっけーい!🙆‍♀️✨

多少サイズが合ってなくても大丈夫です!


なぜなら、パンやケーキは膨らむので、

焼いているうちに、自然に型の形になる!

ここに、タネを入れましょう。あとは焼くだけ!

簡単すぎてびっくりしますね。。

大きめに膨らみそうなときは、クッキングシートが型からはみ出すくらいのサイズにしておいてください。

焼けたら、クッキングシートを上にひっぱるだけでOK!

焼けた瞬間、金属の型は熱いけど、クッキングシートは熱くなりません!

(でも型は熱いから、くれぐれも火傷には気をつけてね!)

そして、もうひとつの大きなメリット

型がほとんど汚れないこと!!

片付けが楽なのはとっても助かります^^

タメになったな〜と思ってくれた方がいたら、ぜひTwitterのフォロー(https://twitter.com/hiramekiweb)をしてやってくださいね!
色々語り合えたら嬉しいです^^

パンを焼く時の便利なもの紹介

料理男子のヨーヘイさんから、今欲しいものを聞いてみました!
今欲しいものは、『パン生地を捏ねる機械』だそうです。
普通のパン焼き器を想像していたら、違いました。笑

パン生地を捏ねる機械

アメリカ在住のブロガーkanyonさんから素敵なパンを捏ねる機械を紹介していただきました!

パンを捏ねる機械はアメリカではキッチンエイドのミキサーが人気です。 赴任で安く買って帰る方が多いです。場所とるし、アタッチメントも増えてしまいうなので我慢してますが、ビデオ見ながらほし〜なーと、よだれ垂らしてます^^

kanyonさんより
【国内正規輸入品】キッチンエイド Kitchen Aid スタンドミキサー KSM150+2.8Lボウル・フードグラインダー・注入用カバー付き ブラック
【国内正規輸入品】キッチンエイド Kitchen Aid スタンドミキサー KSM150+2.8Lボウル・フードグラインダー・注入用カバー付き ブラック

これですね!アタッチメントがたくさんあって、様々なお料理に使えて、確かに楽しそうです!
デザインがめちゃくちゃかっこいいです!!
おまけに、ただいま、タイムセール中です!(2020.7.6)

富澤商店

100種類以上の小麦粉からめずらしい乾物、数千種類の料理器具まで!
パン・お菓子作りの材料・器具専門店【TOMIZ(富澤商店)】

お菓子材料・パン材料・ラッピングなら製菓材料専門店TOMIZ(富澤商店)通販サイト
TOMIZ(富澤商店)は8,000点以上の各種製菓・製パンの材料や器具・道具をオンラインショップにて通信販売しています。また製菓・製パンの材料はもちろん、おすすめの調理器具や食材もお値打ち価格でご提供。昼12時までのご注文は当日発送いたします。

こちらは、ヨーヘイさんからオススメしていただきました!

うちは母がかなりパンを焼いていたので、昔から、『富澤商店』によく連れて行かれました。

パンにこだわりのある人にはかなり有名なお店で、粉によってパンの味が変わったりするので、とても楽しいです。

また、製菓材料や一風変わった調味料なども置いているので、私もよく買い物をしています。

リアル店舗もありますが、ネットショップもあるので、ぜひのぞいてみてくださいね!

今、筆者が気になっている商品たち

実は最近、母からパン焼き器を譲ってもらったばかりなので、道具なども新調したいなぁと考えています。

いろいろみていると、楽しいですね!

UACJ製箔 クッキングシート 長さ10m×幅30cm 両面シリコーン樹脂加工 日本製
UACJ製箔 クッキングシート 長さ10m×幅30cm 両面シリコーン樹脂加工 日本製
CHEFMADE パン型 フタ付き スリムパウンド型 粘りにくい食パン型
CHEFMADE パン型 フタ付き スリムパウンド型 粘りにくい食パン型
春よ恋 / 2.5kg 【創業101年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 小麦粉 北海道産強力粉 国産 強力粉
春よ恋 / 2.5kg 【創業101年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 小麦粉 北海道産強力粉 国産 強力粉
クッキングマット 調理 マット 製菓マット 大きいサイズ パンマット 目盛り付きマット 食品級シリコーン 滑り止め 調理 製菓道具 (40*60cm, ブラック)
クッキングマット 調理 マット 製菓マット 大きいサイズ パンマット 目盛り付きマット 食品級シリコーン 滑り止め 調理 製菓道具 (40*60cm, ブラック)
ドレッジ 耐熱スケッパー パン作り 製菓スクレーパー シリコン樹脂 4枚組
ドレッジ 耐熱スケッパー パン作り 製菓スクレーパー シリコン樹脂 4枚組

素敵なパンライフを!

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